おせちのあまりの凄さに戸惑いを隠せない

おせち

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おせちのことはもう忘れましょう。あいつはもうだめだ。

おせちをお探しの方はぜひ参考にしてください

ごはんみそ汁大根+舞茸+いりこ昆布だし+味噌レバニラ炒め牛レバー+にら+もやし+ごま油+蜂蜜+しょう油+塩コショウ+みりん+片栗粉+牛乳西京焼き
今日はレバニラ炒めを作ってみましたよ❗

ポイントは2つ~
その①臭みとりの為牛乳に漬ける15~20分位漬け込みました!!
ポイントその②臭み取りをしたレバーに片栗粉をまぶし先にレバーだけを炒め、しょう油と蜂蜜で下味を着けておく
その後一旦取りだし、もやしとにらを軽めの塩コショウで炒め、しょう油・みりん・蜂蜜の合わせ調味料とさっきのレバーを投入し、炒め合わせたら完成~✨
このメニューは幼児さんからオススメのメニューです

さて、レバーは久しぶりに調理したけどまん丸ちゃんが食べてくれるかやや心配もありましたが~
この2つのポイントで美味しく出来きて
まん丸ちゃんも食べてくれました

鉄分をしっかり補充できるメニューですね
レバーは鶏・牛・豚、共に離乳食後期から食べられます
特にこの後期あたりから、
赤ちゃんの鉄分不足が気になる時期でもあるので、レバーに限らず鉄分の豊富な食材を取り入れて、補ってあげることを心がけてくださいね

ちなみに鉄分が多いのは豚・鶏・牛の順番だそうです

■■■■■今後の講座予定■■■■■
《大阪北摂  ママスマイルさんでの教室》
ハッスル母ちゃんの後期・完了期離乳食教室(手掴みメニュー中心の調理のみの教室)
★日時:6月26日(月)11時30分~14時6月24日(土)22時締切 ★場所:Mama Smile 箕面市小野原東5-8-34駐車場はお近くのコインパーキングをご利用ください。 ★人数:4名 残2名 ★代金:3500円キャンセル料:前日1500円、当日2000円 ★持ち物:筆記用具、エプロン
赤ちゃんの食事が必要な場合はご持参下さい!(離乳食をお持ちいただければ、お子さまに食べさすことも可能です。)
★詳細はこちらをクリック下さい!! ★お申込みパソコン、スマホからのお申込みはこちらから。携帯電話からのお申込みはこちらから。 

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 《離乳食インストラクター2級講座》
2級講座詳細は➡こちら
【兵庫県西宮市会場】 まんまるみかん

●7月29日 (土) 10:30~15:30
 詳細&お申し込みはコチラ
【福岡市城南区会場】
 コミュニティルーム パナシェ 

●2017年8/26(土) 10時~15時
詳細&申し込みはコチラ

《離乳食インストラクター1級講座》

1級講座詳細は➡こちら
【兵庫県西宮市会場】

●2017/6/11(日)10:30-17:30
詳細&お申し込みはこちら  満員御礼

●9/10(日) 10時半~17時半
詳細&お申し込みはこちら
【福岡市城南区会場】 
コミュニティルーム パナシェ 

●9/19(月祝) 10時~17時
詳細&お申し込みはコチラ
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《ママ向け離乳食教室『パクパクセミナー』》
離乳食期のお子さんがいらっしゃるパパやママや妊婦さんなど、気軽に&分かりやすく&実践しやすく、離乳食の事を学んで貰えるように

お子様連れでも参加可能な教室です♪

(ただし保育スタッフはおりませんので、調理実習ではおんぶ紐などを利用してお子様の安全確保をお願いします!!)
今後のパクパクセミナー一覧

                            
7月【おやつ編】
7月は、後期完了期の赤ちゃん向けのおやつ教室です。

講師:離乳食インストラクター 中田馨

日時:7月3日(月)10時30分~13時00分(2時間調理/30分試食座談会)

参加費:¥3,500

定員:10名
👉お申し込みはこちら
8月【初期中期編】
8月は、離乳食初期中期の基本を学びます。

講師:離乳食インストラクター 中田馨又は辻田美智子

日時:8月7日(月)10時30分~13時00分(45分座学/1時間15分調理/30分試食座談会)

参加費:¥3,500(DVD付:¥5,000)

定員:10名

申し込み:2017年5月1日より開始
9月
【大人ご飯と一緒に1歳から幼児さんのご飯を作ろう】

9月は、大人のご飯と一緒に1歳から幼児さんのご飯を作ります。一汁三菜のたっぷり献立でいただきます

講師:離乳食インストラクター 中田馨又は辻田美智子

日時:8月7日(月)10時30分~13時00分(2時間調理/30分試食座談会)

参加費:¥5,500

定員:10名

申し込み:2017年6月1日より開始
 

【今後の予定】

10月 おやつ編
11月 後期完了期編
12月 クリスマス・おせち離乳食編
2018年
1月  初期中期編
2月  節分/ひなまつり編
3月  後期完了期編

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